Depois de três viagens para a Escócia nós aprendemos algumas coisas sobre o país. Uma delas é que não importa a estação do ano, lá sempre chove. Mas em caso de tempo ruim é só esperar uns 5 minutos que a chuva vai embora, e quando o sol aparece a Escócia fica ainda mais linda. O que nós não sabíamos é que havia tanto lugar para conhecer e tantas coisas legais para fazer em Dornoch, uma cidade charmosa no norte do país.
Dornoch é famosa mundialmente pelos campos de golf. Essa cidadezinha nas Terras Altas [as Highlands] da Escócia tem uma das melhores infraestruturas para golf do mundo, a questao é que eu e o Rob não somos tão fãs de golf. Mesmo assim embarcamos para Edimburgo, alugamos um carro e seguimos rumo ao norte da Escócia para descobrir o que fazer em Dornoch além do golf e para visitar o lindo Castelo Dunrobin.
Então se você está pensando ou planejando uma viagem para Escócia, coloque Dornoch no seu roteiro, garantimos que você não vai se arrepender.
O que fazer em Dornoch – com ou sem golf
1º – Admire o Castelo de Dornoch
O Castelo de Dornoch fica no coração da cidade em uma rua linda. De um lado está o castelo e o antigo tribunal da cidade, do outro fica a catedral e uma pracinha charmosa. O centro de Dornoch parece ter saído de um filme, uma típica cidade Escocesa. Você pode sentar na praça e admirar o castelo, reservar um quarto no hotel que fica dentro do castelo e dormir como realeza, ou provar um whiskey escocês no restaurante do castelo.
2º – Assista o desfile da Banda de Gaita de Fole
Nós não dormimos no castelo, nem conseguimos jantar lá [consequência da viagem planejada de última hora e o restaurante já estava com todas as reservas feitas]. Mas assistimos ao desfile da Banda de Gaita de Fole de Dornoch na frente da castelo, o que foi inesquecível. Nada pode ser mais escocês do que isso, gaita de fole, meninas vestidas em roupas tradicionais, o castelo de fundo e um pôr do sol lindo. O que você vê na foto é a vida cotidiana em Dornoch.
O desfile da Banda de Gaita de Fole de Dornoch acontece somente no verão, todos os sábados às 21 horas. Planeje sua viagem para Dornoch entre o final de maio e o começo de setembro e fique na cidade pelo menos um final de semana.
3º – Visite o Castelo Dunrobin
Quando estiver organizando a lista do que fazer em Dornoch não esqueça de deixar uma tarde livre para visitar o Castelo Dunrobin. O castelo mais parece um chateau Francês e é completamente diferente dos castelos medievais que você geralmente encontra na Escócia. Dunrobin significa o castelo do Robin e foi construído em 1300. Conversando com os moradores de Dornoch percebemos que a história do castelo é meio conturbada, mas o lugar é lindo e merece ser visitado.
O castelo tem 189 cômodos e alguns estão abertos a visitação, a propriedade ainda conta com um jardim enorme e um museu. O Castelo Dunrobin está aberto ao público de abril a outubro e o horário de visita muda de acordo com a estação do ano. É bom dar uma olhada no site oficial do castelo para ter todos os detalhes e planejar sua visita.
Nós recomendamos visitar o Castelo Dunrobin depois do meio dia, tem menos gente e você fica mais livre para andar pelo castelo. Caso você tenha interesse em ver o show de falcões, as paresentações acontecem duas vezes ao dia nos jardins do castelo, às 11hs e às 14h.
Oficialmente o Castelo de Dunrobin fica em Golspie, mas é bem pertinho de Dornoch, apenas 10 minutos de carro. O castelo é tão lindo e tão único que não poderia ficar de fora desse guia.
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4º – Caminhe pela praia de Dornoch
Não importa o clima, se você vai para Dornoch não pode deixar de conhecer as praias da cidade. O mar é agitado e frio, a areia é dourada e o vento não dá trégua, mas é aí que mora a beleza do lugar. Dependendo da estação do ano você pode observar focas e várias espécies de pássaros. Nessa costa da Escócia o sol nasce no mar, então se você gosta de acordar cedo pode apreciar o espetáculo do nascer do dia. O único problema é que no verão o sol nasce às 4 horas da manhã.
5° – Golf e uma paisagem de tirar o fôlego
A história de amor entre Dornoch e o golf é coisa antiga, há mais de 400 anos o esporte é praticado na cidade. Todos esses anos transformaram Dornoch em um lugar de excelência na construção de campos de golf, no tratamento aos atletas, e como fundir cultura e natureza ao esporte. Se você é jogador profissional, entusiasta do golf ou simplesmente quer apreciar a arte, não perca tempo e viaje para Dornoch. Lá você vai entender porque o Royal Dornoch Golf Club foi votado o segundo melhor campo de golf do mundo.
6º – Degustação de Gin
Os apaixonados por whiskey que me desculpem, mas nessa lista do que fazer em Dornoch não vai ter nenhum destilaria de scotch. Por outro lado, ergam os copos e vamos brindar aos melhores gins do mundo que são produzidos na Escócia. Depois do whiskey o gin é a segunda bebida alcoólica mais produzida na Escócia e não há lugar melhor do que Dornoch para aprender sobre gin. Essa é a oportunidade melhorar suas habilidades como mixologista e dar um show no Gin & Tônica.
Ao lado do Castelo de Dornoch fica o antigo tribunal da cidade, chamado de The Carnegie Courthouse. Entre e procure pelo Whiskey Cellar, chegando lá não se intimide com a quantidade de garrafas de whiskey nas paredes, nem pelos vendedores que sabem muito sobre a bebida escocesa. Caminhe até a sala de degustação e mergulhe no mundo do gin escocês.
Antes de ir na loja entre em contato com eles através do site oficial ou do Facebook, e agende a sua degustação. As aulas começam às 15hs, duram cerca de uma hora e você prova 4 marcas diferentes de gin. Todos os gins são produzidos na Escócia, assim como quase todas as outras bebidas e especiarias utilizadas na criação dos coquetéis. Encare a aula sozinho ou vá com os amigos ou família, diversão e bebedeira são garantidas.
Fica a dica: caso você tenha tempo extra ou não queira perder essa ótima oportunidade, lá você também pode fazer a degustação de whiskey.
7º – Saboreie comida caseira no restaurante The Courthouse Café
No prédio do The Carnegie Courthouse suba até o primeiro andar para descansar e comer bem. O restaurante fica na antiga sala de audiências da cidade e lá você pode conhecer as principais personalidade da cidade que estão pintadas na parede, mas a estrela principal do The Courthouse Café é a comida. Bolos caseiros, receitas tradicionais e pratos deliciosos que vão te dar energia para continuar explorando Dornoch ou para curar a ressaca depois da degustação de gin e whiskey.
O Courthouse Café e Bistrô está aberto todos os dias, nos meses de abril à outubro das 9hs às 16hs, e de novembro à março das 10hs às 16hs. Se você visitar Dornoch no mês de março faça a sua reserva com antecedência e garanta uma mesa nos jantares de sexta-feira e sábado.
8º – Visite a Catedral de Dornoch
A Catedral de Dornoch foi construída em 1239 pela igreja católica e depois da reforma religiosa se tornou parte da Igreja Escocesa. A arquitetura da catedral é belíssima, tente visitá-la em um dia de sol, os raios de luz passando pelos vitrais coloridos tornam o lugar ainda mais bonito.
Um fato curioso sobre a Catedral de Dornoch é que é uma mulher a ministra da comunidade. A Reverenda Susan Brown é uma das 194 mulheres ministras da Igreja Escocesa e foi ela quem realizou o casamento da Madonna com o Guy Ritchie em 2000.
9º – Caminhe pela trilha das mulheres
Quer conhecer um pouco mais sobre as mulheres de Dornoch? Então siga a trilha que conta a história de mulheres importantes que marcaram a história da cidade, desde a realeza até mulheres locais. A trilha dura cerca de uma hora e meia e é bem fácil de fazer. Basta baixar no celular o aplicativo da cidade de Dornoch, clicar na opção “walks” e escolher a trilha “Dornoch’s Notable Women”. Quando terminar essa trilha pode fazer outras e continuar a explorar Dornoch a pé.
10º – Visite o Museu Links de Dornoch
Visite o Historylinks Museum em Dornoch e descubra o passado de Dornoch, entenda um pouco sobre a história do golf na cidade e como a última bruxa da Escócia foi condenada a morrer na fogueira em 1727. Esse é um dos poucos museus 5 estrelas da Escócia e está aberto a visitação entre os meses de abril a outubro, diariamente das 10hs às 16hs.
Deu para perceber que Dornoch é uma cidade pequena, mas que tem muitos lugares para visitar e coisas para fazer. Nossa lista do que fazer em Dornoch é um guia rápido do que há de melhor na cidade, belezas naturais, sabores e experiências que você não pode perder.
Esta 3.ª viagem à Escócia foi completamente diferente das anteriores, quando visitamos Edimburgo e Glasgow, e fizemos um passeio de um dia às Terras Altas (Highlands). Desta vez, queríamos sentir o gostinho de dirigir pela Escócia. Foi uma viagem de final de semana, rapidinha, mas já foi o suficiente para curtir as belezas de uma das melhores road trips da Escócia, a Rota Highland 500.
Se está planejando uma visita a Dornoch, dê uma olhada em nosso Guia de Hospedagem onde damos dicas de como reservar o melhor hotel em qualquer lugar do mundo, inclusive na Escócia. E leia ta,bém a nossa página Planejamento de Viagem, lá você encontrará todas as empresas que utilizamos e recomendamos para voos, aluguel de carros, seguro de viagem e muito mais.
Nossa última dica é dirigir devagar, não por causa do trânsito, mas para admirar a bela paisagem e descobrir lugares incríveis como este abaixo.
