O ar puro das montanhas. A floresta verde e linda. O aroma de comida italiana feita na hora e servida com um bom vinho. A “Dolce Vita” existe e está esperando por você na cidade de Borno, norte da Itália.
Essa cidade charmosa é a verdadeira experiência do norte Italiano, com direito a gelato e aperitivo. A lista do que fazer em Borno inclui natureza, comida e história. E o melhor de tudo é que você não vai precisar dividir espaço com milhares de turistas como em Roma, Veneza e Florença.
Que nós gostamos de cidades pequenas não é nenhuma novidade. Por isso, quando surgiu a oportunidade de viajar para Borno nós não pensamos duas vezes. Essa cidadezinha fica escondida nas montanhas do norte da Itália e é o destino de viagem perfeito para quem quer descansar e curtir a boa vida italiana. Para os viajantes com espírito aventureiro Borno oferece trilhas e muita diversão.
Nós viajamos para Borno por um motivo muito especial. Depois de 10 anos de pesquisa e correndo atrás dos documentos, finalmente o Rob deu início ao processo da cidadania italiana e Borno foi a cidade em que ele escolheu para se tornar italiano.
Qual é a melhor época para viajar para Borno na Itália?
Você pode viajar para Borno em qualquer época do ano e as nossas dicas do que fazer em Borno valem para todas as estações. Nós estávamos em Borno no verão, em agosto os dias são ensolarados e a noite cai um ventinho fresco da montanha. Época perfeita para quem quer fazer atividades ao ar livre e desbravar as montanhas. Primavera e outono também são épocas boas para visitar Borno, principalmente para quem quer fazer trilhas e pedalar. Inverno é época de esqui, esteja preparado para o frio e uma paisagem de tirar o fôlego.
Quantos dias ficar em Borno?
Essa é uma pergunta difícil. Vai depender do seu estilo de viagem e do que quer fazer em Borno. Se você estiver viajando pela Itália e vai conhecer outros lugares, sugiro ficar em Borno uns 4 dias. Tempo suficiente para explorar as montanhas, conhecer o centro histórico, provar a culinária local e até visitar as vilas por perto.
Se você puder ficar mais tempo aproveita para descansar e curtir o estilo de vida italiano. Outra opção é alugar um carro e usar Borno como base e de lá fazer passeios pela região do Vale Camonica.
Onde ficar em Borno?
Borno é uma cidade bem pequena, então não espere encontrar por lá hotéis enormes e resorts. O que a cidade tem a oferecer são pousadas familiares e campings. Na primeira viagem a Borno nós ficamos no Linda Hotel, que não existe mais. Já na segunda visita, nos hospedamos no Abergo Venturelli um hotel 4 estrelas no centro de Borno. O hotel é super charmoso, com quartos espaçosos e confortáveis, e banheiro gigante. Nosso quarto era no terçeiro andar e tinha uma vista linda para as montanhas e a torre da igreja. O melhor de tudo é que o hotel Albergo Venturelli fica bem no centro histórico de Borno, e você poder fazer tudo a pé.
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Nós também visitamos o Boscoblù Camping Village e foi amor à primeira vista. As casinhas são todas feitas de madeira, equipadas com quarto, cozinha, banheiro e tudo que você precisa para cozinhar e descansar. Os chalés são super charmosos, no meio da montanha e tem acesso direto a pista de esqui. Para quem gosta de natureza e aventura, ou quer curtir as férias de inverno, o camping é o lugar perfeito para ficar em Borno. Só tenha em mente que o Boscoblù Camping Village fica a 2,7 km do centro de Borno, você pode alugar uma bicicleta elétrica para ir até a cidade, ou caminhar como a maioria das pessoas fazem. Se você estiver de carro, melhor ainda.
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O que fazer em Borno?
Essa cidade escondida nas montanhas do norte da Itália é pequena em tamanho, mas grandiosa em belezas. No verão os dias são longos e você pode aproveitar muito. Já no inverno é o oposto, escurece bem cedo. Nossas dicas do que fazer em Borno servem tanto para verão como inverno, e com algumas adaptações você curtir natureza, boa comida e bebida.
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Passeie pela cidade de Borno
Caminhar pelas ruas de Borno é uma delícia. Os prédios antigos são lindos, decorados com pinturas e floreiras na janela. Na praça principal fica a igreja, a fonte, a prefeitura e vários cafés. Esse é o lugar onde tudo acontece em Borno, então aproveite para sentar e apreciar o verdadeiro estilo de vida italiano.
Enquanto caminha pelo centro histórico preste atenção nas placas com informações turísticas. Elas contam a história dos prédios antigos e também da visita do Papa João Paulo II a cidade de Borno. O passeio pelo centro não está completo sem uma parada estratégica para um gelato e cappuccino, mas nós vamos falar disso daqui a pouco. A comida de Borno merece um capítulo especial.
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Trilhas e corrida em Borno
Hiking está no topo da lista do que fazer em Borno. Não importa se você é apaixonado por trilhas, um corredor de montanha ou se apenas gosta de caminhar no meio da natureza, hiking é uma atividade que você deve fazer em Borno. Ao redor da cidade existem trilhas super fáceis e outras para profissionais, mas uma coisa é certa, a paisagem é de tirar o fôlego.
Há várias trilhas para hiking e caminhada, peça um mapa na recepção do seu hotel, ou melhor ainda, pergunte para eles qual é a melhor trilha. Tenho certeza que você vai descobrir lugares incríveis. Leve na mala um bom par de botas para caminhada ou tênis, chapéu, óculos de sol e protetor solar. No dia do passeio leve água, frutas e vá curtir a montanha. Nas trilhas há vários Rifugio, pequenas pousadas com restaurante que servem de parada estratégica para os viajantes e aventureiros.
Borno também tem uma atração especial para os corredores. Em agosto acontece a San Fermo Trail, uma corrida de montanha de 23 km com um ganho de altitude de 1700 metros e paisagens belíssimas. Como você sabe, o Rob é corredor e nesses três anos de vida nômade ele já participou da Maratona de Paris, a Meia Maratona de Angkor Wat no Camboja, fez a Maratona de Cingapura, o Ironman da Malásia em Langkawi e está treinando para o Ironman 70.3 da Tailândia. Depois de 2 dias em Borno ele viu o cartaz da prova de San Fermo e decidiu fazer a prova. Sem tempo para preparar o corpo e mente, o Rob encarou esse mega desafio. Foi difícil, mas também uma experiência única.
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Lago di Lova
A região da Lombardia no norte da Itália é famosa pelos Lago di Como e Lago di Garda. Eles são lindos e também super turísticos. Borno tem seu próprio lago, pequeno se comparado com os lagos famosos, mas mesmo assim lindo. O Lago di Lova fica fora da cidade e é um dos lugares que você deve visitar em Borno. Se você gosta de caminhada dá para ir até o lago andando, ou se preferir vá de carro e passe a tarde por lá.
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Monte Altissimo
O que fazer me Borno no inverno? A resposta é: passe o dia no Monte Altissimo. Esse é o resort de esqui de Borno e fica apenas 3km do centro da cidade. As pistas ficam a 1700 metros acima do nível do mar e é perfeito para quem quer aprender ou tem pouco prática nos esportes de inverno.
O bom é que você também pode aproveitar a montanha durante o verão. A primeira parte do teleférico funciona durante todo o ano, e lá de cima é possível seguir as trilhas de hiking até a cidade ou almoçar no Ristorante Capanna Plai Rifugio-Museo. Esse refúgio na montanha serve comida típica e licor caseiro em uma casa que mais parece um museu. Os esqui antigos pendurados nas paredes e os gramofones tocando música italiana são uma atração à parte. Se você não gosta de esqui nem de caminhadas, vale a pena pegar o teleférico e visitar o Refúgio Plai para um almoço ou jantar.
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Visite o mercado de rua de Borno
Todas as quartas-feiras a praça no alto da cidade recebe vans e carros repletos de produtos típicos e artesanais da região do Vale Camonica. Frutas, verduras, centenas de tipos de queijo, presuntos e salames. Eu estava no paraíso com tantos pêssegos, tomates e queijos ao meu redor. O mercado é bem local, uma experiência que você só consegue ter em cidades pequenas como Borno, longe dos grandes centros turísticos. Visite o mercado por volta das 9 e 10 hs da manhã, esse é o melhor horário para comprar as frutas frescas.
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Prove o verdadeiro Aperitivo italiano
Eu sabia que no norte da Itália existe a tradição do aperitivo, um tipo de happy hour que na maioria das cidades começa lá pelas 5 ou 6 horas da tarde. O que eu não sabia é que em Borno a coisa é diferente, lá o aperitivo começa ao meio dia e vai até o anoitecer. E ninguém vai estranhar se no meio da tarde você pedir uma taça de vinho ou um Campari.
O aperitivo funciona assim: você compra uma bebida alcoólica ou não alcoólica e pode comer a vontade do buffet. Você paga apenas pela bebida [que em Borno custa cerca de 3 Euros] e come pizza, azeitonas, chips, bolo, amendoim e mais um monte de petiscos. O aperitivo está na nossa lista do que fazer em Borno porque além de ser delicioso e barato, é uma oportunidade de conhecer e fazer amizade com os moradores locais.
Nos 15 dias que ficamos em Borno nós fizemos uma pesquisa de campo para descobrir qual aperitivo é mais gostoso e qual serve o melhor Campari Spritz. Os bares mais tradicionais ficam na praça principal da cidade e reúnem um pessoal mais velho. A La Forneria Rigali é perfeita para quem quer bebericar no meio da tarde e saborear os doces italianos. Essa padaria fica no início do calçadão que vai dar na praça principal de Borno.
O pessoal mais jovem se reúne no Tedaré, nosso bar preferido para tomar uma Campari Spritz e comer uma tábua de queijos. Nos bares tradicionais você pede uma bebida e tem acesso ao um buffet com petiscos. Já no Tedaré é diferente, você escolhe a bebida e eles trazem na sua mesa uma tábua com frios, pode ser prosciutto, salame ou alguma especialidade do dia. O aperitivo no Tedaré é sempre uma surpresa, e na nossa opinião os melhores drinks são: Campari Spritz, Hugo e Upland. Para quem quiser esticar a noite e ouvir um pouco de música o bar Rock & Blues é uma opção legal.
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Visite as cidade e vilas ao redor de Borno
A região do Vale Camonica tem lugares lindos, vilarejos nas montanhas e cidades maiores no vale. Durante o verão, nas cidades da região acontecem as Sagras, uma festa típica com muita comida, vinho e música. Em Bienno acontece a famosa Mostra Mercato, com exposições de arte, música e palestras.
Onde comer em Borno
Depois das belezas naturais, a comida é a atração mais importante de Borno. Todos os restaurantes, padarias e bares da cidade são voltados para os moradores, por isso é bem difícil encontrar um cardápio em Inglês. Mas isso é o de menos, o importante é que a comida é deliciosa. Aqui vai a lista dos restaurantes em Borno e que você deve conhecer:
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Piandass Restaurante
Ristorante & Pizzeria Piandass era onde comíamos todos os dias. O lugar é simples, com comida deliciosa e preço justo. O chef é o Domenico, um italiano simpático que trabalha com a família. Como o restaurante é bem pequeno, depois da sua primeira visita pegue o telefone da menina que fica no caixa para reservar a mesa para os próximos dias. [ela fala bem inglês].
Lá a comida é sempre fresca e o cardápio muda de acordo com o que tem na cozinha. Nossos favoritos são: gnocchi na manteiga com queijo grana padano, pasta com molho de javali, bresaola com rúcula e queijo grana padano, e a pizza de atum com cebola. Eu sinto tanta falta da comida do Domenico que meu estômago até dói.
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Osteria Al Cantini
Você vai se surpreender com esse restaurante. Escondido entre os prédios antigos de Borno, o restaurante mistura decoração e cozinha moderna com a tradição italiana. Além de ser um lugar lindo, a Osteria Al Cantini serve pratos deliciosos.
Italianos de toda a região vão jantar n Osteria Al Cantini e todas as noites a casa está cheia, por isso é preciso ligar no começo da tarde e fazer a sua reserva. A Fiorentina é pedida certa para quem gosta de carne, e para quem estiver cansado de pizza e pasta, o hambúrguer da casa é maravilhoso. Sinceramente, um dos melhores burgers que nós comemos na Europa. A carne é suculenta, bem temperada e cozida com perfeição, isso sem falar no queijo e no bacon que são um show a parte. Enquanto o Rob se apaixonou pelo hamburger, eu caí de amores pela sobremesa. Na Osteria Al Cantini eu provei um sorvete de figo servido com um queijo chamado crescenza. Uma mistura de sabores inusitada e deliciosa!
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Onde fazer um lanche rápido em Borno:
Em Borno a comida é fantástica, mas não dava para almoçar e jantar todos os dias. Para nós a melhor combinação era fazer um lanchinho leve no almoço e depois caprichar no jantar. As três padarias no centro de Borno são perfeitas para fazer aquele lanchinho leve no meio da manhã ou atarde. Lá você econtra mini pizzas, focaccias, panino e brioche doce.
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Gelaterias em Borno
Agora a melhor parte da nossa sessão de onde comer em Borno: gelaterias!! Há 3 lojas de gelato no centro de Borno e todas são boas, mas é claro que nós temos a nossa preferida. E antes que eu dê o endereço do melhor gelato em Borno, é bom lembrar que não tem nenhum problema comer 4 ou 5 gelatos por dia. Você está de férias e merece saborear o melhor da Itália.
Voltando a sugestão dos gelatos, o nosso favorito é o de pistache na Gelateria Incentropercento no começo do centro velho de Borno, próximo ao estacionamento onde acontece o mercado de rua. Depois do pistache vem os sabores de nocciola [avelã], nocce [nozes] e fior di latte [nata]. Mas não deixe de provar outros sabores, uma das melhores coisas para se fazer em Borno é saborear todos os gelatos da cidade até encontrar o seu favorito.
Como viajar para Borno na Itália
Borno fica na região do Vale Camonica na província de Lombardia, norte da Itália. É bem perto da Suíça e a paisagem de montanha é bem parecida. Paredões de pedras que parecem tocar o céu, pistas de esqui e comida boa, só que na Itália a conta é bem mais barata que nos Alpes Suíços.
Viajar para Borno não é muito fácil, mas vale a pena. Milão é a porta de entrada do norte da Itália e tem ótimas conexões de voos internacionais. Para encontrar e comprar o melhor voo para Milão use os sites Skyscanner or Kiwi.com. Existem três aeroportos em Milão o que facilita para conseguir bons preços tanto para voos internacionais como domésticos. No aeroporto de Milão você pode alugar um carro e ir explorar o Vale Camonica e Borno por conta própria. Pesquise aqui as melhores ofertas de aluguel de carro na Itália, faça a reserva com antecedência e começe sua viagem para Borno sem preocupação.
Se você não quer dirigir, outra opção é ir de trem de Milão até Brescia. Em Brescia você pega outro trem para Breno [há vários trens durante o dia]. Em Breno você pega um ônibus ou táxi até Borno. Essa viagem dura em média 4 horas, e o caminho é muito bonito. Nós viajamos da Hungria para a Itália de ônibus, chegamos em Brescia de manhã cedo, pegamos o trem para Breno e depois uma carona para Borno.
Agora você já sabe o que fazer em Borno, onde ficar e como viajar para lá. Siga nosso guia e aproveite essa cidade incrível, uma verdadeira jóia escondida nas montanhas italianas. Borno está a sua espera!
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Meu Grande sonho conhecer minhas raízes
A Itália é linda demais!
Muito bom e ótimas informações .
VIVA A ITALIA.
Oi Renato.
Que bom que curtiu o post!
Valeu,
nat